Օպերատորի նորություններ

Մեծ Բրիտանիա – Լիդսի «մեծ լիցենզիա» խաղատունը նշանակում է սննդի և խմիչքների բաժնի ղեկավար

Վիկտորիա Գեյթ խաղատունը՝ Անգլիայի և Շոտլանդիայի հյուսիսում ամենամեծ խաղատունը, նշանակեց իր երրորդ հիմնական նշանակումը՝ Ջոն Դեյվիսին նշանակելով սննդի և խմիչքների բաժնի ղեկավար:

Պարոն Դեյվիսը, ով ավելի քան 25 տարի աշխատել է սննդի և խմիչքների արդյունաբերության մեջ Մեծ Բրիտանիայի և Եվրոպայի տարբեր վայրերում, գլխավորում է սննդի և ըմպելիքների տարրերը բազմամիլիոնանոց ժամանցի և խաղերի վայրում:

Պարոն Դեյվիսը 200-ից ավելի աշխատակիցներից մեկն է, որոնք կաշխատեն նոր «մեծ լիցենզիա» կազինոյում, որը կլինի Մեծ Բրիտանիայի երրորդ ամենամեծ խաղատունը, երբ այն գործարկվի հինգշաբթի օրը՝ հունվարի 26-ին:

Մինչև Global Gaming Ventures-ին՝ Victoria Gate Casino-ի օպերատորին միանալը, պարոն Դեյվիսն աշխատել է հյուրանոցային խմբերում, ինչպիսիք են InterContinental-ը, Marriott-ը և Principal Hayley-ն, ամբողջ Մեծ Բրիտանիայում և Եվրոպայում, ինչպես նաև աշխատել է Յորքշիրում՝ որպես York Racecourse-ի ավագ սննդի կառավարման թիմի մաս:

Պարոն Դեյվիսն ասաց. «Ուտելիքն ու խմիչքը Victoria Gate կազինոյում առաջարկի անբաժանելի մասն են. դա ոչ միայն խաղերի, այլ հետաքրքիր առաջարկի տրամադրումն է, որը այցելուներին կգրավի կազինո հիանալի փորձ ունենալու համար: Այցելուները դռներից դուրս կգան զուտ կերակուր կամ խմիչք վայելելու համար, ուստի մենք առաջարկել ենք աչքի ընկնող տարբերակներ, որոնք ներառում են ամեն ինչ՝ խորտիկներից և ըմպելիքներից մինչև առանձնահատուկ կերակուրներ և ֆիրմային կոկտեյլներ: Շեշտը դրված է որակի վրա, այդ իսկ պատճառով մենք ճաշացանկի հիմքում դնում ենք Յորքշիրի արտադրանքը»:

Victoria Gate խաղատունը ներառում է երեք վայր՝ Live Bar, Curve և V Restaurant:
Live Bar-ը համագործակցում է Molson Coors-ի հետ և հանդես է գալիս որպես կազինոյի կենտրոն՝ պատից պատ, գերժամանակակից էկրաններով, որոնք ցուցադրում են վերջին սպորտային գործողությունները:

Մինչդեռ Curve-ը վայրի կոկտեյլների, շամպայնի և արհեստական ​​գարեջրի բարն է և համագործակցում է Moët-ի և Chandon-ի հետ: Այն նաև առաջարկում է պտտվող մենյու, որտեղ ներկայացված են տեղական գարեջրի գործարանների գարեջուրներ:

V ռեստորանը կունենա ոչ ֆորմալ բրասերիի ոճ՝ օգտագործելով տեղական ծագման բաղադրիչները` ստեղծելու բարձրորակ ճաշատեսակներ՝ ավանդական տնային սիրվածներից մինչև համաասիական խոհանոց:

Տեղական մատակարարները ներառում են այնպիսի հեղինակավոր անուններ, ինչպիսիք են Ուեթերբիի մոտ գտնվող Sykes House Farm-ը, R. Bethell-ը, որը 4-րդ սերնդի ձկնորսական է Լիդս Քիրքգեյթ շուկայում, և Guiseley-ում գտնվող մրգերի և բանջարեղենի մատակարար Threshfield:

York Coffee Emporium-ը ընտրվել է որակյալ բոված սուրճի հատիկների ապրանքանիշ մատակարարելու համար, և սեղանի անձնակազմի սպասարկու ծառայությունը հասանելի կլինի նրանց համար, ովքեր խաղում են կազինո սեղանների և խաղային մեքենաների մոտ:
Պարոն Դեյվիսն ավելացրեց. «Դա նոր մարտահրավեր էր՝ ստեղծել բազմազան մենյու բոլոր տեսակի այցելուների համար՝ սկսած խաղացողներից, ովքեր ցանկանում են արագ խորտիկ ուտել, մինչև նստած ընթրիքներ, ովքեր ցանկանում են վայելել առանձնահատուկ ուտեստներ, և ես մեծ հաճույք եմ ստացել տարբեր փորձարկումներից: գաղափարներ և հասկացություններ. Մենք ոգևորված ենք, որ մարդիկ հիմա կգան և իրենք փորձեն դա»:

«Վիկտորիա Գեյթ» խաղատունը կզբաղեցնի 50,000 քառ.