Օպերատորի նորություններ
ԱՄՆ – Harrah's Las Vegas-ը ներկայացնում է Ramsay's Kitchen-ը Գորդոն Ռեմզիի կողմից
By William - 21 նոյեմբերի 2022 թ
Բազմամիշելի աստղերի շեֆ խոհարար և հեռուստատեսային անձնավորություն Գորդոն Ռեմզին վեցերորդ անգամ իր անուշահոտ հետքն է թողել Լաս Վեգասում Caesars Entertainment-ի հետ:
Ramsay's Kitchen-ը, կոնցեպտ, որը ոգեշնչված է շեֆ Ռամզիի արտասահմանյան ճանապարհորդություններից, իր պաշտոնական դեբյուտը տեղի ունեցավ Harrah's Las Vegas-ում չորեքշաբթի՝ նոյեմբերի 16-ին:
Հանդիսավոր բացման տոնակատարության ժամանակ շեֆ Ռամզեյը հրավիրված հյուրերին դիմավորեց հատուկ տեսաուղերձով, երբ նրանք վայելում էին ֆիրմային խայթոցներ և կոկտեյլներ: Շեֆ խոհարար Քրիստինա Ուիլսոնը, FOX-ի հիթային «HELL'S KITCHEN» մրցույթի 10-րդ սեզոնի հաղթողը և Հյուսիսային Ամերիկայի Գորդոն Ռամզիի խոհարարության փոխնախագահը, միացավ «Caesars Entertainment»-ի ղեկավարներին Ramsay's Kitchen-ում՝ հիշատակի կենաց պատրաստելու համար:
«Ramsay's Kitchen-ը նշում է Harrah-ի պատմության ամենամեծ բացումներից մեկը», - ասաց Դեն Ուոլշը, Harrah's Las Vegas-ի ավագ փոխնախագահ և գլխավոր տնօրենը: «Ոչ միայն մենք ոգևորված ենք մեր հյուրերին ճաշի և ընթրիքի անհավատալի ճաշատեսակ առաջարկելու համար, այլ Ramsay's Kitchen-ը նաև հիանալի, հարմար տարբերակ է «CAESARS FORUM» կոնֆերանսների կենտրոնի հանդիպումներին և միջոցառումներին ներկաների համար»:
«Ես չեմ կարող սպասել, որ Harrah-ի հյուրերին ներկայացնեմ իմ նոր ռեստորանային գաղափարներից մեկը և իր տեսակի մեջ առաջինը Արևմտյան ափին», - ասաց Ռամզին: «Ճաշացանկը պարունակում է իմ սիրելի ուտեստներից մի քանիսը, որոնք ես ստեղծել եմ տանը՝ իմ սեփական խոհանոցում, բայց Վեգասի այդ հատուկ հոտառությամբ»:
Ճարտարապետության և ինտերիերի դիզայնի AO ֆիրմայի կողմից նախագծված Ramsay's Kitchen-ը տեղավորում է 244 հյուր՝ ընկղմված միջավայրում, որն արտացոլում է հայտնի խոհարարի անհատականությունը պարզ, բայց բարդ դեկորով:
Ճաշասրահն ունի բաց և հրավիրող բար, որը ողջունում է հյուրերին և սահմանում է ռեստորանի բարձրակարգ զգացողությունը: Ուշադրություն գրավող կիզակետը ապակու փչված պղնձի գույնի կախազարդերի հավաքածու է, որոնք կասկադվում են հիմնական ճաշասենյակի արտացոլող առաստաղից:
Թատրոնային խոհանոցը և յոթ տեղանոց ծովամթերքի վաճառասեղանը և հում բարը խարսխված են ստորին ճաշասենյակի վրա, որն առանձնանում է հատակից մինչև առաստաղ հատուկ գինու ցուցադրությամբ, որն ընդգծում է հսկայական ընտրությունը: Տիեզերքում ներկայացված է եռաչափ արվեստի գործ՝ պատրաստված տակդիրներից, որոնք պատկերում են շեֆ Ռամզեյին: Անձնական ճաշասենյակը տեղավորում է 12 տեղ և առաջարկում է խոհարարական գծի գործողությունների մի շող:
